木槽 青潮 の入荷
祁答院蒸溜所からの”青潮短信”が同送されてきました。
木槽造りの青潮 は、杜氏 黒瀬 明 さん によります。
黒瀬 明 さんは、２０年度 鹿児島県技能力開発促進大会
で、優秀技能者として、知事表彰をうけられました。
と、ありました。笠沙で、引退生活をなさっていらっしゃた黒瀬
明さんをどうしてもお願いしたかったのは、木槽仕込み の経験
ある、唯一の杜氏さんだったからだそうです。
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祁答院蒸溜所からの”青潮短信”が同送されてきました。
木槽造りの青潮 は、杜氏 黒瀬 明 さん によります。
黒瀬 明 さんは、２０年度 鹿児島県技能力開発促進大会
で、優秀技能者として、知事表彰をうけられました。
と、ありました。笠沙で、引退生活をなさっていらっしゃた黒瀬
明さんをどうしてもお願いしたかったのは、木槽仕込み の経験
ある、唯一の杜氏さんだったからだそうです。
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