焼酎の本場 鹿児島から（黒潮海道）

　今日の新聞で田苑酒造さんの焼酎に事故米が使われていた事が

報道されていましたが、当店の　流川　は、問題はなかったようです。

拘りの焼酎は、原材料に気をつけているようです。たまに西平本家

のように拘って高い米を買ったつもりが、事故米を握らされていたケ

ースもあるようですが。

　困っています。

　大和桜酒造さんの息子さんからご連絡がありました。

原料米についてです。コシヒカリ、ヒノヒカり等の国産に

拘っていらっしゃるので安全とのご連絡でした。

　当店に入っている焼酎は、今の所全て問題はないです。

　焼酎業界にとっては、大変な迷惑でした。お客様の信頼

を取り戻してまた、沢山の方に愛飲していただきたいです。

　流川は、田苑酒造さんの商品で、年に二回瓶詰めの鹿児島限定

の人気の焼酎です。

　赤薩摩は、今回、薩摩酒造さんが販売された限定の焼酎です。

原料米についてのファックスでしたが、今まで、三笠フーズとの取引は、

いっさいないという事。石原産業から買った「鹿児島コシヒカリ」の原料

玄企画証明書、鹿児島県酒造協同組合からの輸入米タイ産の　外国

産うるち破砕精米の生産国証明書が送ってこられました。

　心ならずも事故米を握らされていたところは、大きな被害を受けており

大変なようです。

なお、西平本家の「八千代」が当店も在庫いたしておりますが、以前

の商品なので、事故米使用の黒糖酒では、ありません。

　今日は、白石酒造さん、小牧醸造さんからファックスをいただきました。

白石さんは「、原料米は、地元のいちき串木野市の契約農家の米と、

佐賀県産の米を使っております。」小牧さんは、「安全宣言」のご連絡

でした。

　なお、当店の在庫の「薩摩宝山・黒」は、三笠フーズの米の使用期間外の

焼酎と言う事でした。

　当店の主力商品の「六代目百合」の塩田酒造さん、「八千代伝」

の八木合名さんから、ファックスをいただきました。

　焼酎の原料米は、鹿児島県酒造組合から購入をしている（塩田酒

蔵さん）、ほぼ国産米を原料米にしている（八木酒造さん）とのご

連絡でした。

　西酒造さんが、三笠フーズからの仕入れがあり、「薩摩宝山」に使

われており、全面回収にあたっているそうです。当店では、「薩摩宝山

・黒」が、限定販売の焼酎で現在在庫いたしております。「黒」の情報

は入っておりません。

　焼酎ブームの火付け役のお一人の西酒造さんが、事故米を握らされ

ており気の毒の限りです。回収被害額？も４億円とか聞きました。

　消費者の安全を二の次にした三笠フーズの偽装工作は、いろいろな

影響が出てきそうですね。

　９月６日は、黒の日⇒玄　の日と言うことで、鹿児島の地方紙

は、賑わっていました。

　黒豚・黒毛和牛・黒薩摩・黒酢・黒麹仕込みの焼酎・黒に関わった

特集をしていました。しかしながら一面では、カビ・農薬汚染米を鹿

児島の焼酎メーカー３軒が使っていた、と言う記事がありました。

今日の新聞にも一面で載っています。

３軒を除く全ての造り酒屋さんは、原料　芋・米・麹・水に拘って造って

いるので、安心です。心ならずも、汚染米と知らず、握らされていた造り

酒屋さんもいらっしゃるかもしれません。この際、疑いのある焼酎は、回

収して欲しいものです。

　鈴虫があちこちの草むらで鳴いています。

秋が巡ってきます。紅葉の季節になりますね。

スマステ？で　「この秋に絶対行きたい！紅葉＆温泉＆世界遺

産　絶景・・・」のタイトルで番組がありましたが、燃えるような、紅

葉を見てみたいものです。枕崎では、紅葉は見れません。今年も

テレビで我慢しようか・・・・。