天狗の落とし札
かねてよりお願いいたしておりました、白石さんの「天狗
桜」「紅椿」がやっと入荷できました。
いっしょに「天狗の落とし札」と言う蔵元歳時記も届きました。
「今期の仕込みも無事に終わり、美味しい焼酎ができました。
さつまいもが害虫の被害を受けたりだったけど、原料芋としては
良い芋でありアルコールの収量も多く美味しい焼酎ができあがっ
た。」との事でした。
お客様が、「白石さんの所の焼酎のあの香りと甘さはどこにもなく
抜きんでているよね。」とおっしゃっていました。
天狗櫻・紅椿・花と蝶いずれも根強いファンの多い焼酎です。
来期からは、白石酒造さんの所と同じいちき串木野市でこだわり
の農業・畜産業をなさっておられる、流鏑馬さんの所に原料の芋を
作付けてもらう予定だそうです。ますます美味しい焼酎が期待
できそうです。今回は、送られてきた焼酎は茶色の紙で包装され
てきました。できるだけ光による変質を防ぐためだそうです。
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