焼酎の本場 鹿児島から（黒潮海道）

誠に勝手で申し訳ございませんが、お店を休業させていただきます。

3月18日から、4月3日までの予定です。申し訳ございません。

ブログもお休み致します。すいません。

　かねてよりお願いいたしておりました、白石さんの「天狗

桜」「紅椿」がやっと入荷できました。

いっしょに「天狗の落とし札」と言う蔵元歳時記も届きました。

「今期の仕込みも無事に終わり、美味しい焼酎ができました。

さつまいもが害虫の被害を受けたりだったけど、原料芋としては

良い芋でありアルコールの収量も多く美味しい焼酎ができあがっ

た。」との事でした。

お客様が、「白石さんの所の焼酎のあの香りと甘さはどこにもなく

抜きんでているよね。」とおっしゃっていました。

天狗櫻・紅椿・花と蝶いずれも根強いファンの多い焼酎です。

来期からは、白石酒造さんの所と同じいちき串木野市でこだわり

の農業・畜産業をなさっておられる、流鏑馬さんの所に原料の芋を

作付けてもらう予定だそうです。ますます美味しい焼酎が期待

できそうです。今回は、送られてきた焼酎は茶色の紙で包装され

てきました。できるだけ光による変質を防ぐためだそうです。

　明日は、出発と思いきや、また日延べです。こうなったら

帰りが4月になりそうです。お休みは、3月18日から4月2日

くらいになりそうです。

　お客様には、大変ご迷惑をおかけいたします。ご了承ください

ませ。

　4月になったら、いろいろな焼酎が入荷の予定です。

まずは、八木酒造さんの「黄色い椿」。祁答院蒸留所の「木々の

目覚め」。宇都酒造さんの「風」。小正さんの「芋麹の焼酎」。

田苑さんの「流川」。鹿児島酒造さんの「竹香蔵」。など予定

しています。どの焼酎も限定の商品です。

　お役目を無事に終わらせお店を頑張ろうと思っておりますの

で、どうぞ勝手をお許しくださいませ。

　八木酒造さんより「黄色い椿」のご案内が届きました。

入手困難な「黄色い椿」は、取引実績による割り当て出荷でした。

4月中旬の予定です。公平な方法で納得です。

　鹿児島の桜の開花予想日が先日発表されましたが、

４月１日だそうです。

　当店の休業日は、３月１５日前後から２７日前後までになりました。

長くブログを休みましてすみません。予定通りでしたら明日は、飛行機

の中だったのですが、予定が変更になりました。後、一週間後になりそ

うです。かってばかりで申し訳ございません。